Weinproben 2010

15.01.2010 Vintage Port 1977

Umfassende Verkostung mit 14 Portweinen Jahrgang 1977 - zur Verfügung stehen:
1977 Burmester Vintage Port
1977 Calem Vintage Port
1977 Croft Vintage Port
1977 Dows Vintage Port
1977 F. Martins Vintage Port
1977 Ferreira Vintage Port
1977 Grahams Vintage Port
1977 Quarles Harris Vintage Port
1977 Rozes Vintage Port
1977 Taylor Vintage Port
1977 Warre Vintage Port
1977 Niepoort Porto Colheita
1977 Barao de Vilmar - Colheita Port
1977 Quinta do Cachao

19.02.2010 Reife Einhörner 1921 – 1955 II

Hier kommt unsere zweite Bordeaux Altwein High End Probe. Zur Verkostung stehen folgende 9 Einhörner:

La Romanée Conti, Vandermeulen 1923 (3,6cm) 97 Punkte Alan Meadows

Tache Romanée, DRC/Chevillot 1928 (1,5cm) Grandioser Jahrgang

Lafleur, Château/Sanders ? 1950 BON, RP100, GAB20/20, B*****

Ronnys Pirat WS97, RP94

Petrus, Sanders 1945 IN-BON, RP98, GAB20/20, B*****

Cheval Blanc, Calvet 1949 BON, RP96, WS97, B*****, JR 19/20, GAB19/20

Haut Brion, Château 1955 RP97, B****, GAB19/20, JR19/20

Trotanoy 1955 – Negocé Grafe & Lecocq BON, WS90

Und zum Abschluss

Yquem, Vandermeulen 1921 BON-VTS, B***** magnificent, RP100, GAB20/20

Wir können auch den Cheval Blanc 1949, Calvet war in dieser Epoche übrigens ein Top Abfüller, auch durch einen 1947 Petrus (RP100, B*****, GAB19/20) ersetzen, allerdings sind wir dann bei 550.-€.

05.03.2010 Wallis – Die autochthone Schatzkammer der Schweiz

Auf der Schweizreise über Silvester habe ich zufällig das neue Buch von Wolfgang Fassbender gesehen und gleich gelesen, über die neuen Winzer der Schweiz und auch gleich jeden Abend fleißig getestet. Ich muss sagen, der Mann hat Recht, hier hat sich wirklich was getan seit unserer letzten Probe. Es stehen Weine wie Amigne, Petit Arvine, Humagne blanc und rouge (nicht verwandt), Ermitage, Resi und Heida auf dem Programm. Aktuelle Jahrgänge aus der Schweiz mitgebracht, Empfehlungen von Bernd Kreis sowie ganz alte Kreszenzen aus den 60ern, die Michael Grimm von Bacchus noch in seinem Keller hatte. Es werden gut 20 Weine werden

09.04.2010 Rioja Highlights von 1928 - 1985

Marques de Murrieta Reserva blanco 1985
Marques de Murrieta blanco Gran Reserva 1978

Siglo im Jutesack 1928
Siglo im Jutesack 1978

La Rioja Alta Gran Reserva 1904 50er Jahre
La Rioja Alta Gran Reserva 1904 1968
Bodegas Berberana Reserva Centenario 1877 – 1977

Palacio de Arganza Tinto 1982 (Bierzo)
Senorio de Arganza Tinto 1964 (Bierzo)
Vigen del Aguila Vino Paniza GR 1967 (Carinena)

Marques de Murrieta Chateau Ygay GR 1952
Marques de Riscal Reserva Vino de Crianza 1943

Bodegas Faustino, Faustino I GR 1964
Bodegas Paternina, Conde de los Andes GR 1981
CVNE Vino Real Reserva 1981

23.04.2010 Nicht kleckern sondern klotzen

Ein drittes Motto für einen perfekten Urlaub. Nach "wir haben’s uns ja verdient" und " man gönnt sich ja sonst nichts" die Komplettierung der Garantien für einen guten Urlaub.

01.05.2010 Verdeckte Verkostung bei Toni in Freising

Es haben sich eine Reihe außerordentlich spannender Weine in meinem Keller zusammen gefunden die ich gerne mit Euch verkosten würde. Es handelt sich um 5 Weißweine, 10 Rotweine und 2 Dessertweine. Die Weine sind zum Teil extrem ungewöhnlich, oder aber sehr wichtig sie kennen zu lernen, vereinzelt hoch bewertet und in Summe sehr genussvoll. Ich selbst freue mich auf die Verkostung sehr. Ich glaube nach der Verkostung wird Euch klar sein, dass es nicht gut gewesen wäre auf sie zu verzichten...!

28.05.2010 Toskana 1997 – The Golden Vintage

Viele der Weine wurden bei unseren ersten Weinreisen Richtung Toskana gekauft, der Rest in den letzten Jahren ergänzt.

Ob der Jahrgang ein neues Kapitel für Italien aufgeschlagen hat, wie der Wine Spectator sagt, können wir selber überprüfen. Auf jeden Fall sind die Weine jetzt in sehr guter Trinkreife.

Brunellos
1997 Val di Suga (Angelini) Brunello di Montalcino Vigna Spuntali
1997 Poggio Salvi Brunello di Montalcino
1997 Pian Delle Vigne (Antinori) Brunello di Montalcino
1997 Lisini Brunello di Montalcino
1997 Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino
1997 Castelgiocondo (Marchesi de' Frescobaldi) Brunello di Montalcino Riserva Ripe al Convento
1997 Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura

Toskana IGT
1997 San Giusto a Rentennano Percarlo Toscana IGT
1997 Castello dei Rampolla Vigna d'Alceo
1997 Querciabella Camartina Toscana IGT
1997 Fontodi Flaccianello della Pieve Colli della Toscana Centrale IGT
1997 Marchesi Mazzei Castello di Fonterutoli Siepi Toscana IGT
1997 Fattoria di Fèlsina Berardenga Fontalloro Toscana IGT
1997 Antinori Tignanello Toscana IGT
1997 Antinori Solaia Toscana IGT

Bolgheri/Maremma
1997 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia Sassicaia
1997 Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Superiore Ornellaia
1997 Fattoria Le Pupille (Elisabetta Geppetti) Saffredi Maremma Toscana IGT

11.06.2010 Pol Roger -Vertikale von 1964 bis 1998

Eine einmalige Gelegenheit, das Champagnerhaus Pol Roger umfassend kennen zu lernen, steht an.
Pol Roger gehört beständig zu den ersten Adressen in der Champagne. Schon dem Jahrgangschampagner eilt ein großer Ruf voraus. Noch bekannter ist die Hommage an Sir Winston Churchill. Dieser mächtige Champagner soll „Lebensgeister einflössen, die vom ehemaligen Premierminister selbst stammen könnten“. Wir werden es ja „sehen“ oder besser „vielleicht selbst spüren“.
Champagner von Pol Roger zeichnen sich jedenfalls durch ihre große Langlebigkeit aus und zählen dann zu den verführerischsten Exemplaren ihrer Art (siehe jeweils auch die begeisterten Höchstbewertungen von den Champagnerexperten Richard Juhlin und Tom Stevenson).

Weine der Vertikale:
Vintage: 1964, 69, 73, 79, 82, 85, 86, 88, 89, 90, 93, 95, 96, 98
Churchill: 1982, 85, 88, 90, 93, 95, 96, 98
sowie vier „Piraten“

Da 26 Champagner zu umfangreich wären, wird die Vertikale gleichwertig auf zwei Abende zu je 13 thematisch abgestimmten Weinen aufgeteilt.

06.08.2010 Schweiz die II – Graubünden, Tessin und etwas Wallis

Auf der Schweizreise über Silvester habe ich zufällig das neue Buch von Wolfgang Fassbender gesehen und gleich gelesen, über die neuen Winzer der Schweiz und auch gleich jeden Abend fleißig getestet. Ich muss sagen, der Mann hat Recht, hier hat sich wirklich was getan seit unserer letzten Probe. Hier kommen die neuen Empfehlungen aus den anderen Anbaugebieten der Schweiz.

Schaumwein
2004 Mauler Cuvee Excellence, Mauler Vin Mousseux, Neuchâtel, 13% 33,60€

Weißweine
2007 Fläscher Chardonnay, Christian Hermann, Graubünden, Fläsch, 12,7%, 41,80€
2008 Fechy Chasselas, Dom. La Colombe, Fechy 12%, 16€
2008, Aigle les MuraillesHenri Badoux, Waadt, 12%, 24€
1968 Ermitage Merle des Roches, Dom. De Mont D’or, Valais, Sion, 26,40€
1968 Johannisberg Doux St. Martin, Dom. De Mont D’or, Valais, Sion, 18€
1967, Tokajer, Jakob Weidmann, Winterthur, 26,40€

Rotweine
2008 Pinot Noir, Georg Fromm, Graubünden, Malans, 13,5%, 26,50€
2007 Pinot Noir No.2, Schlossgut Bachtobel, Graubünden, 12,5%, 37,40€
2007 Pinot Noir Reserva, Peter Wegelin, Graubünden, Malans, 13,5%, 40€
2008, Syrah, Marie Thérèse Chappaz, Valais, Fully, 13%, 34,80€
2008 Humagne Rouge, Cave Valcombe, Valais, Saillon, 12,9%,18€
2008 Humagne Rouge, Michel Boven, Valais, 13%,24€
2006 Merlot, Crone Visini, Tessin, 13,5%, 55€

24.09.2010 Pöckl - Reve de Jeunesse Vertikale

Mit allen Jahrgängen und ein paar Fläschchen Battonage, Salzberg, M1 und Mysthique.

08.10.2010 10 years after – Bordeaux Rive Gauche 2000

Ein neues Kapitel im Bordeaux? Wir werden sehen, wie sich dieser, als „legendär“ bezeichneter Jahrgang jetzt schlägt. Im ersten Kapitel werden wir die Weine vom linken unter die Lupe nehmen. Alle Weine stammen direkt aus meiner Subskription, sind also fair bepreist (falls man das ab 2000 in Bordeaux sagen möchte). Es könnte noch die eine oder andere Flasche dazu kommen bzw. getauscht werden.

Haut Medoc / Moulis
Charmail, Paloumey; Poujeaux
St. Estephe
Calon Segur
Paulliac
Grand-Puy-Lacoste, Haut-Bages-Liberal, Pichon-Longeueville Baron
St.Julien
Gruaud Larose; Leoville Barton, Leoville Poyferre, Talbot
Margaux
Cantenac Brown, Giscours, Kirwan, Rauzan-Segla
Pessac-Leognan (rot)
Pape Clement, La Mission Haut-Brion
Zum Essen wird es angemessen Filet Mignon geben.

29.10.2010 Rioja Highlights von 1928 - 1985

Marques de Murrieta Reserva blanco 1985
Marques de Murrieta blanco Gran Reserva 1978

Siglo im Jutesack 1928
Siglo im Jutesack 1978

La Rioja Alta Gran Reserva 1904 50er Jahre
La Rioja Alta Gran Reserva 1904 1968
Bodegas Berberana Reserva Centenario 1877 – 1977

Palacio de Arganza Tinto 1982 (Bierzo)
Senorio de Arganza Tinto 1964 (Bierzo)
Vigen del Aguila Vino Paniza GR 1967 (Carinena)

Marques de Murrieta Chateau Ygay GR 1952
Marques de Riscal Reserva Vino de Crianza 1943

Bodegas Faustino, Faustino I GR 1964
Bodegas Paternina, Conde de los Andes GR 1981
CVNE Vino Real Reserva 1981

Primogentino Solera Vieijo 1948

26.11.2010 4. Gilchinger Blindprobe

Wie immer fantastische Weine (Riesling 2009 Erstes Gewächs, die besten Pinot Noirs aus Deutschland, gereifte Spanier, Kalifornien und Oregon).

03.12.2010 Lynch Bages 1979-2001

Jahrgänge 1979, 1986, 1988, 1989, 1990, 1994, 1996, 1997, 1998, 2000 und 2001.

18.12.2010 Neuseeland – Verkostet und für sehr gut befunden

Da wir ja im Juli in Neuseeland waren, habe ich auch einen Nachmittag damit verbracht in einer grandiosen Oenotheque 65 Weine durchzuprobieren und 15 davon ausgewählt und uns schicken lassen. Die Jungs in Queenstown haben einen exzellenten Service per Luftfracht, die Weine kamen 1a und super verpackt an. Wir haben also die Gelegenheit Weine zu verkosten, die es fast alle bei uns nicht gibt und die ich sehr gut und besser fand. Trockene Rieslinge oder Gewürztraminer haben den Cut leider nicht geschafft, dafür ein paar der neuen Pinot Gris Generation, der derzeit hippen Rebsorte in Neuseeland.

Alle Weine sind mit Schraubverschluss, so dass korkfreier Weinspass garantiert ist!

Verkostet werden:

Schaumwein:
Cloudy Bay, Marlborough2005 Pelorus (13%)
Weiss:
Dog Point Vineyard, Marlborough2009 Sauvignon Blanc (13,5%)
Gibbston Valley Wines, Central Otago2007 The Expressionist Series Pinot Gris Dulcinée (14,5%)
Gibbston Valley Wines, Central Otago2008 Chardonnay Reserve (14%)
Wild Earth Wines, Central Otago2008 Pinot Gris (13,5%)
Rot:
Craggy Range, Hawkes Bay2008 Te Kahu Gimlett Gravels Vineyard Merlot, CF, CS, Malbec (14%)
Neudorf, Nelson2008 Pinot Noir Moutere (14%)
Amisfield, Central Otago2006 Pinot Noir Rocky Knoll (14%)
Bald Hills, Central Otago2007 Pinot Noir Single Vineyard (13,5%)
Two Paddocks, Central Otago2007 Pinot Noir (13%)
Mondillo, Central Otago2008 Pinot Noir (14,5%)
Wooing Tree, Central Otago2008 Pinot Noir (14,5%)
Quartz Reef, Centraol Otago2007 Pinot Noir (14,5%)
Süß:
Seifried Estate, Nelson2009 Sweet Agnes Riesling Ice Wine (375ml, 10,5%)
Clearview, Hawkes Bay2009 Sea Red Fortified Merlot (500ml, 17%)

30.12.2010 Pol Roger -Vertikale von 1961 bis 1998 – Teil 2

Nachdem der erste Teil schon so begeistert hat, steht nun der zweite Teil an.
Pol Roger gehört beständig zu den ersten Adressen in der Champagne. Schon dem Jahrgangschampagner eilt ein großer Ruf voraus. Noch bekannter ist die Hommage an Sir Winston Churchill. Dieser mächtige Champagner soll „Lebensgeister einflössen, die vom ehemaligen Premierminister selbst stammen könnten“.
Champagner von Pol Roger zeichnen sich durch ihre große Langlebigkeit aus und zählen dann zu den verführerischsten Exemplaren ihrer Art (siehe jeweils auch die begeisterten Höchstbewertungen von den Champagnerexperten Richard Juhlin und Tom Stevenson) - wie sich schon im ersten Teil der Vertikale gezeigt hat.

Weine des zweites Teils:
Vintage: 1961, 82, 88, 90, 95, 96
Churchill: 1982, 88, 90, 95, 96
sowie zwei passende „Piraten“ für die beiden ersten Churchilljahrgänge 75 und 79.